【摘 要】
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本文通过对贵州苗族节日饮食文化的介绍,分别阐述了苗族节庆活动中主食、副食以及饮料对食品产业的带动作用,并指出发掘和弘扬贵州苗族传统节日饮食文化的精华,对增强民族自信心
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本文通过对贵州苗族节日饮食文化的介绍,分别阐述了苗族节庆活动中主食、副食以及饮料对食品产业的带动作用,并指出发掘和弘扬贵州苗族传统节日饮食文化的精华,对增强民族自信心,带动贵州经济发展将起到积极促进作用。
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