铝是环境中含量最丰富的金属元素之一,广泛存在于土壤、天然水、空气及动植物体内,铝通过各种途径进入人体.既往认为铝不能被肠道吸收或吸收率很低,对人体无害,因此,铝制炊具、含铝食品添加剂、含铝药物越来越广泛地应用在人们的生活中.近年来,随着许多流行病学调查和动物实验对铝生物危害的揭示,人们对铝的毒性日益重视.铝是一种慢性蓄积性神经毒素,其对神经系统的毒性作用已被证实.铝在阿尔茨海默氏病(Alzheimers disease,AD)、帕金森氏病(Parkinsons disease,PD)透析性脑病(dialysis encephalopathy,DE)等神经性疾病中发挥的毒性作用已得到许多学者的肯定.目前对于铝是如何发挥其神经毒性作用的,己进行了广泛的研究[6-7],但其相互作用机制至今尚不甚清楚,开展铝与药物、生物分子的相互作用研究,无疑有助于认识铝的生理作用规律和与铝相关的疾病的治疗与药物研发,有重要的理论与实际意义. 本文利用紫外可见分光光度法,探讨在模拟生物环境的条件下,中草药黄酮类成份芦丁和神经递质多巴胺与Al3+的相互作用。