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静电喷涂技术用于食品表面的涂敷，以水、食用羧甲基纤维素钠和食用藻酸钠分别在栅网电极和芒刺电极作国电流和荷电情况试验研究，优化了两种电极的结构。
静电用于食品表面涂敷的荷电研究
【摘 要】
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静电喷涂技术用于食品表面的涂敷，以水、食用羧甲基纤维素钠和食用藻酸钠分别在栅网电极和芒刺电极作国电流和荷电情况试验研究，优化了两种电极的结构。
【机 构】
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空军长春飞行学院
【出 处】
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中国物理学会第九届静电学术年会
【发表日期】
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2000年期
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