气相色谱串联质谱法测定茶叶茶汤中多种农药残留量

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<正>茶叶是目前广受全世界消费者喜爱的养生饮品,其质量安全问题已成为关注的焦点。我国种植和生产茶叶的历史悠久,是世界茶叶主要出口国之一。为防治病虫害,有机磷、有机氯和拟除虫菊酯农药等化学品广泛用于茶叶生产过程,因而造成茶叶中农药残留超标[1]。茶叶基质复杂,茶多酚和色素类物质的干扰是茶叶多种农药残留分析中较难解决的问题。茶叶又是一种特殊的饮品,人们一般不直接食用茶叶,而是冲泡后饮用茶汤,所以溶出到茶汤中的残留农药及其它有害物质可能影
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