【摘 要】
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通过新疆阿瓦提野生多脂鳞伞氮源物质的选择性利用能力评价,掌握新疆野生多脂鳞伞种质资源氮代谢特性,为资源保护和种质创新提供理论依据.通过在15种不同含氮处理培养基上的菌落形态特征、菌丝体显微观察、生长量、生长速率、生长高峰期、满皿时间、达到总生长量50％的天数的分析表明,当氮源为牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、硝酸铵、硝酸钾、硫酸铵、氯化铵、谷氨酰胺和天门冬氨酸时,多脂鳞伞LL-01菌丝体生长速度快、活力强
【机 构】
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新疆农业大学林学与园艺学院 新疆 乌鲁木齐 830052;新疆农业大学设施农业研究所 新疆 乌鲁木齐 830052
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通过新疆阿瓦提野生多脂鳞伞氮源物质的选择性利用能力评价,掌握新疆野生多脂鳞伞种质资源氮代谢特性,为资源保护和种质创新提供理论依据.通过在15种不同含氮处理培养基上的菌落形态特征、菌丝体显微观察、生长量、生长速率、生长高峰期、满皿时间、达到总生长量50％的天数的分析表明,当氮源为牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、硝酸铵、硝酸钾、硫酸铵、氯化铵、谷氨酰胺和天门冬氨酸时,多脂鳞伞LL-01菌丝体生长速度快、活力强、长势整齐、菌落形态结构完整、锁状联合发育正常.其中当有机氮为蛋白胨、无机氮为硝酸铵、氨基酸类物质为谷氨酰胺时,菌丝体总生长量分别达到77.70mm、79.90mm和65.27mm.阐明了多脂鳞伞对不同性质的氮源采用了不同的氮代谢途径,表现出对不同类型的含氮物质的利用速率和利用效率的差异,且具有氮源利用的多样性特征.
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以工厂化生产的杏鲍菇的菌渣为试验原料,按不同比例添加到常规栽培料中栽培白背毛木耳.结果表明:杏鲍菇菌渣和辅料一起在第一次翻堆前添加到木屑中进行堆料发酵较好,若菌渣添加时间推迟,堆料易产生过多氨味;菌渣添加量在10％～ 50％之间时均能栽培白背毛木耳并获得比常规料更高的经济效益.
以35个生产常用毛木耳菌株为材料,采用两种颉颃方法对供试菌株进行快速鉴定.颉颃试验能快速反映出供试菌株的遗传关系,试验结果显示35个菌株分为21组,主栽品种上海1号与781无颉颃现象;颉颃类别除了隆起型、沟型、隔离型外,还应设置菌丝差异型.
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