论文部分内容阅读
为探讨适用于中草药提取液浓缩干燥的新工艺,以黄芪水提液为研究对象,采用微波干燥、热风干燥、真空干燥和冷冻干燥四种工艺,通过对比实验分析了不同干燥方法对样品干燥动力学特性、干膏制品的表观形貌及原子力显微特征和样品含糖量的影响。结果表明,微波干燥1 h所得到的干膏质量与其他方式干燥4 h的效果相当。样品经冷冻干燥所得干膏粒径约为1.363nm,经热风干燥所得干膏的粒径约为5.419 nm。相比较,样品经微波干燥后的多糖含量高于其它干燥方式。因此,微波技术可用于中草药提取液浓缩的干燥,不仅可以缩短干燥时间,而且有利于有效成分的保留。