【摘 要】
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本实验研究了骤降、缓降两种低温胁迫方式对乌鳢(Channaargus)、斑鳢(Channamaculata)及其杂交种斑乌鳢(C.maculata♀×C.argus♂)、乌斑鳢(C.argus♀×C.maculata♂)血清生化指标的影响.结果表明，缓降方式下斑鳢的碱性磷酸酶(AKP)、乌鳢的肌酐(CREA)，以及急降方式下杂交种的谷丙转氨酶(GPT)含量均呈上升趋势，且在最低温度的含量明显高于1
【机 构】
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农业部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室,珠江水产研究所,中国水产科学研究院,广州,510380,中国;上海海洋大学,水产与生命学院,上海,201306
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本实验研究了骤降、缓降两种低温胁迫方式对乌鳢(Channaargus)、斑鳢(Channamaculata)及其杂交种斑乌鳢(C.maculata♀×C.argus♂)、乌斑鳢(C.argus♀×C.maculata♂)血清生化指标的影响.结果表明，缓降方式下斑鳢的碱性磷酸酶(AKP)、乌鳢的肌酐(CREA)，以及急降方式下杂交种的谷丙转氨酶(GPT)含量均呈上升趋势，且在最低温度的含量明显高于18℃的含量(P﹤0.05)；缓降方式下杂交种的谷氨酰胺转肽酶(GGT)在最低温度的含量显著低于 18℃时的含量(P﹤0.05)；两种降温方式下，四种鱼的血钾(K+)、血钠(Na+)、血氯(Cl-)和血糖(GLU)含量都产生了变化，其中在缓降方式下乌斑鳢的Na+和Cl-含量呈下降趋势、血糖(GLU)含量呈上升趋势，且这三个指标在各个温度点有显著性差异(P﹤0.05).研究认为，这四种鱼都可以适应急降降温胁迫，除斑鳢外都可以适应缓降降温胁迫；低温胁迫对四种鱼的胁迫均具有累计效应；在实际生产中，要加强斑鳢的越冬防护措施.
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