本文从种质资源收集、栽培管理技术、遗传育种等方面阐述了果农在栽种石榴方面的经验,石榴是营养价值很高的果品，它风味独特、营养丰富，其维生C含量比苹果和高几倍，且含糖、酸、磷、钙、铁等营养元素，有帮助消化的功能，很适合老人、儿童食用;对于孕妇有促进胎儿骨骼健壮发育的神奇效果，产后食用对通乳增乳极为有利。自古以来就被人们视为珍贵佳果，石榴性清凉，具有杀虫收敛，涩肠止痢之功效，可治久泄、脱肛、带下、中耳炎、创伤性出血等病症;石榴籽粒多汁，是加工榨汁做高级清凉饮料的上等原料，叶片可制石榴茶，能润肠解渴，还可洗眼明目，消除眼疾。石榴在国民经济中占有重要地位，现有的种植面积及产量还满足不了城乡人民的生活需要。中秋、国庆双节销量占总产量的50％。近年来，果汁加工业的兴起对石榴的需求量极大，有待大力发展石榴产业，增加农民的收人。