鸡AIRC基因多态性及其对鸡肉肌苷酸含量的遗传效应分析

来源 :第四届中国畜牧科技论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kami121
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  以鸡AIRC基因为候选基因,以丝羽乌骨鸡、萧山鸡、白耳鸡、藏鸡、隐性白羽鸡为试验材料,采用PCR-SSCP方法对AIRC基因所有外显子及部分内含子区域进行SNPs检测.结果在外显子3和8中各发现了一个单核苷酸多态性位点.各种基因型与胸肌IMP含量的方差分析结果表明:外显子3中CC型个体的肌肉肌苷酸含量显著地高于TC型和TT型个体,TC型个体也稍高于TT型,但差异不显著;外显子8中CG型个体的肌肉肌苷酸含量显著地高于GG型和CC型个体,GG型个体的胸肌肌苷酸含量也显著地高于CC型.外显子3和8的合并基因型对IMP含量也有显著的影响:合并基因型为CCCG的个体比TTCC合并基因型的个体高2.25mg/g,合并基因型的遗传效应大于最优秀的单个基因型效应.因此,可以利用该合并基因型对鸡的肉质风味性状进行标记辅助选择.
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