建立在生物技术创新为基础的兼顾劳动力就业的农业适度规模化经营是中国农业可持续发展的根本出路;本文通过剖析山东蓬莱中粮集团开创的"企业+合作社+农户"发展葡萄酒适度规模化经营成功案例,指出了以合作社建设为基础,通过农户与企业的参与,并形成三者的"互利共赢",是现代化农业产业链构建与实现中国农业产业结构转型的保障. 要实现传统生产方式向现代化农业的迈进，完成针对农业生产资料进行有效投资(农业资本深化)是关键。将农业龙头企业纳入到农业适度规模化建设框架内，通过“企业+合作社+农户”经营模式，实施农业龙头企业对当地农村长期投资，将成为农业发展重要途径。企业借助合作社这一中间媒介”与“发展平台”，将资金投向农业规模化发展的同时，也关注农村的长期发展。通过投资农村准公共产品，帮助农村社区完成宅基地改造、丰富农民业务文化生活等方式，形成企业实施长期投资农业的可置信承诺。农户也由于参加农业综合性合作社，在获得收入增加、就业保障的同时，也能深切地感受到新型农业合作社给农村社区建设的巨大帮助。三方的互赢进一步夯实了合作的基础。