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本研究采用PCR--RFLP方法对草原红牛钙激活蛋白酶抑制蛋白基因(calpastatin，CAST)的遗传变异进行分析，检测发现CAST基因中存在Rsa I酶切位点.通过差异显著性检验发现CAST基因对牛肉的肌纤维直径，骨肉比有显著作用，这将为CAST作为牛肉嫩度候选基因提供进一步根据.
草原红牛CAST基因多态性与肉用性状的关联分析
【摘 要】
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本研究采用PCR--RFLP方法对草原红牛钙激活蛋白酶抑制蛋白基因(calpastatin，CAST)的遗传变异进行分析，检测发现CAST基因中存在Rsa I酶切位点.通过差异显著性检验发现CAST基因对
【机 构】
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吉林省农业科学院畜牧分院,公主岭 136100
【出 处】
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第十一次全国畜禽遗传标记研讨会
【发表日期】
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2008年期
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