【摘 要】
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用正交试验法对樟芝菌(AntrodiacamphorataZang&Su)的发酵培养基进行了研究.选取爲铃薯淀粉、葡萄糖、麦芽糖、酵母膏、蛋白腖、面皮、KH2PO4、MgSO4·7H2O等作爲试验因素,采
【机 构】
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萊陽農學院藥用真菌研究所,266109
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用正交试验法对樟芝菌(AntrodiacamphorataZang&Su)的发酵培养基进行了研究.选取爲铃薯淀粉、葡萄糖、麦芽糖、酵母膏、蛋白腖、面皮、KH2PO4、MgSO4·7H2O等作爲试验因素,采用L27(313)正交表设计五因素、三水平的正交试验,对所选各因素的添加量分别作了试验,对菌丝乾重和发酵液多醣含量结果作了方差分析,确定了合适的发酵培养基.试验结果表明:樟芝菌的深层发酵适宜培养基是:马铃薯淀粉1％,葡萄糖2％,酵母膏0.1％,蛋白腖0.1％,面皮1％,KH2PO40.1％,MgSO4·7H2O0.05％.
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