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最近几年来市场中果汁饮料倍受欢迎.果汁饮料营养丰富、风味鲜美易于消化吸收;所含多种矿物质元素如钙、镁、锌等都对人体有益.本文采用火焰原子吸收法测定果汁饮料中6种微量元素.变异系数小于2.81％.方法操作简便、快速.
果汁饮料中微量元素的测定
【摘 要】
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最近几年来市场中果汁饮料倍受欢迎.果汁饮料营养丰富、风味鲜美易于消化吸收;所含多种矿物质元素如钙、镁、锌等都对人体有益.本文采用火焰原子吸收法测定果汁饮料中6种微量
【机 构】
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北京科技经营管理学院,北京,100037
【出 处】
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中国化学会第十三届有机分析与生物分析学术研讨会
【发表日期】
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2005年10期
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