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<正>大豆,作为最为经济且最具营养的植物蛋白原料,在满足全球饲料原料需求和动物生产中的作用越来越大。大豆的生产、供应和价格,日益受到广大饲料企业和养殖企业的密切关注。大豆在实现当代农业目标方面发挥着重要的作用。当代农业的目标就是实现粮食(食物)安全、食品安全和可持续生产。现代大豆的生产方式和技术,保障了农民生产的积极性、提高了农业生产能力,从而保障了食物供应,帮助实现粮食安全的目