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本文以黑木耳子实体为原料，在0.9％NaCl溶液中80-100℃高温条件下提取出水溶性β-葡聚糖AFl。通过超声降解得到两种不同分子量的组分。通过激光光散射法(DLS/SLS)、凝胶渗透色谱和激光光散射联用(GPC-LLS)、粘度法、核磁共振(NMR)、热重分析(TG)等对AF1及其各级分试样进行分子量和链结构表征。用免疫组化的分析方法研究AFl-1多糖腹腔注射治疗后，BALB/c小鼠的H22肿瘤中Bax和Bcl-2蛋白表达的变化。