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利用超临界CO2萃取-精馏技术,以林蛙卵为原料,萃取获得林蛙卵油,并实现降低腥味目的.研究结果表明:在本实验采用的萃取精馏条件下,林蛙卵油得率受到的影响最小,腥味基本消除.
超临界CO2精馏技术在林蛙卵油脱腥中的应用研究
【摘 要】
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利用超临界CO2萃取-精馏技术,以林蛙卵为原料,萃取获得林蛙卵油,并实现降低腥味目的.研究结果表明:在本实验采用的萃取精馏条件下,林蛙卵油得率受到的影响最小,腥味基本消除.
【机 构】
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辽宁大学生命科学系,沈阳,110036辽宁宏宇生物科技有限公司,辽宁铁岭,112400
【出 处】
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第六届全国超临界流体技术学术及应用研讨会
【发表日期】
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2006年10期
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