回医药学有应用香药的历史传统，很多为海外引入的品种，有的产于阿拉伯、波斯地区，有的产于印度、南海。历史上最早记载回医香药的著述，是穆斯林血统的医药学者唐末五代时人李珣(855-930年)《海药本草》，载药124种。回香药是中华民族药学中的重要门类，并广泛应用于疾病治疗、养生保健、食品制作和美容化妆等许多领域。从公元初开始，至中世纪末，回医药吸收继承了的阿拉伯伊斯兰医药学，尤其是回医中的香药。香药不仅是回药学中的重要治方药种，而且逐渐融汇于中国传统医学体系和民间生活习俗中。成为我国经济发展和日常生活中，不可缺少的物品。目前，国内各地引种和使用的香药约有百余种，不胜枚举，历代相承，不断发展，日渐繁盛。从而对中国乃至世界医药卫生、日用化工的发展作出了重要贡献。回医香药也是回族传统医药文化的重要组成部份，挖掘、整理、研究香药及其应用经验。追溯其香药历史渊源，总结香药理论和实践知识对于继承发扬具有东西方医药文化特色的回族医药文化来说，肯定是有其重大现实意义的。