【摘 要】
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目的:确立魔芋神经酰胺的超临界CO2萃取工艺.方法:以神经酰胺收率为评价指标,采用单因素试验和正交设计法优化超临界CO2萃取魔芋神经酰胺的工艺参数.结果:超临界CO2萃取魔芋
【机 构】
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中山大学南沙研究院,广东广州510458
【出 处】
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第十届全国超临界流体技术学术及应用研讨会暨第三届海峡两岸超临界流体技术研讨会
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目的:确立魔芋神经酰胺的超临界CO2萃取工艺.方法:以神经酰胺收率为评价指标,采用单因素试验和正交设计法优化超临界CO2萃取魔芋神经酰胺的工艺参数.结果:超临界CO2萃取魔芋神经酰胺的最佳工艺条件为:萃取釜压力35MPa、萃取釜温度70℃,分离釜Ⅰ压力15MPa、温度为50℃,分离釜Ⅱ压力6 MPa、温度45℃,萃取时间90min.魔芋神经酰胺的平均回收率为0.2113％.结论:与回流提取法相比,超临界CO2萃取具有萃取收率高、萃取时间短、产品颜色浅等优点,该工艺适于魔芋神经酰胺的产业化提取.
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