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2011年山西省委省政府以"中央一号文件"精神为指导,积极探索,提出把"一村一品"、"一县一业"作为发展现代农业的重要切入点,为山西农业的发展指明了方向,全省上下迅速掀起发展"一村一品"、"一县一业"的思潮。通过实例,探讨了山西"一村一品"的发展理念及基本原则,提出了5个适应山西省的发展模式:龙头企业拉动发展模式,服务组织带动型发展模式,专业市场依托型发展模式,政产学研支撑型发展模式和旅游文化主导型发展模式。