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针对番茄加工产业快速检测和质量控制的实际需求，研发近红外光谱技术的低成本、实用化、小型化的番茄品质手持式检测系统。在分析当前近红外光谱实用化过程的瓶颈问题的基础上，提出番茄品质的手持式检测系统设计方案，阐述了硬件系统选择和软件系统构建，介绍了检测系统的工作原理；选用近红外微机电系统的数字微镜器件作为分光元件，以单点探测器获取检测信息，从而实现光谱检测系统的微型化设计和系统成本的显著降低。