【摘 要】
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本文对耐高温碱性木聚糖酶WJ-1助漂蔗渣烧碱浆的条件进行优化，并进一步与商品木聚糖酶AU-PE89助漂效果进行对比.研究结果表明，耐高温碱性木聚糖酶WJ-1的适应性较广，在高温85～90℃、pH8.2～9.0范围都可以发挥其有效的助漂作用，其助漂蔗渣烧碱浆的较优条件为：酶用量2u/g(绝干浆)、温度85℃、pH值8.2、反应时间30min.两种木聚糖酶对蔗渣烧碱浆D0EpD1漂白的助漂试验结果也表
【机 构】
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College of Light Industrial and Food Engineering,Guangxi University,Nanning 530004,Guangxi,China
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本文对耐高温碱性木聚糖酶WJ-1助漂蔗渣烧碱浆的条件进行优化，并进一步与商品木聚糖酶AU-PE89助漂效果进行对比.研究结果表明，耐高温碱性木聚糖酶WJ-1的适应性较广，在高温85～90℃、pH8.2～9.0范围都可以发挥其有效的助漂作用，其助漂蔗渣烧碱浆的较优条件为：酶用量2u/g(绝干浆)、温度85℃、pH值8.2、反应时间30min.两种木聚糖酶对蔗渣烧碱浆D0EpD1漂白的助漂试验结果也表明：该耐高温碱性木聚糖酶WJ-l的预处理对提高蔗渣烧碱浆漂后纸张的白度，效果较好.
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