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本文首先介绍了氨基酸的生物合成途径及途径关键酶，其次分析了以丙酮酸脱氢酶、丙酮酸羧化酶、谷氨酸-丙氨酸转氨酶的酶活性，改变丙酮酸节点处代谢流对代谢流变化和途径氨基酸产量的影响.
谷氨酸棒杆菌丙酮酸节点处酶活性改变对氨基酸产量的影响
【摘 要】
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本文首先介绍了氨基酸的生物合成途径及途径关键酶，其次分析了以丙酮酸脱氢酶、丙酮酸羧化酶、谷氨酸-丙氨酸转氨酶的酶活性，改变丙酮酸节点处代谢流对代谢流变化和途径氨基酸
【机 构】
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天津科技大学生物工程学院
【出 处】
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2012氨基酸、有机酸产业发展论坛
【发表日期】
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2012年期
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