【摘 要】
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亚硝酸盐易与仲胺、酰胺发生反应生成致癌物质亚硝酸胺,是环保、食品、纺织及电镀等工业中的重要分析项目之一,也是环境水质和食品检测中的重要项目.测定亚硝酸盐的方法很多.
【机 构】
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山西大同大学化学系,大同,037009
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亚硝酸盐易与仲胺、酰胺发生反应生成致癌物质亚硝酸胺,是环保、食品、纺织及电镀等工业中的重要分析项目之一,也是环境水质和食品检测中的重要项目.测定亚硝酸盐的方法很多.在酸性条件下,亚硝酸盐与碘化钾反应生成单质碘,单质碘使异硫氰酸荧光素发生荧光猝灭.在传统的荧光检测中,由于人为光学界面的存在,单质碘本身容易吸附在比色池上,因此其检测信号容易产生误差.采用动态液滴荧光传感装置由于液滴本身充当无光窗光池,可较好地避免该缺点,并提高传感器的灵敏度和准确性.本文采用液滴荧光分析法以异硫氰酸荧光素为荧光指示剂用于亚硝酸盐的测定,并对环境水样中的亚硝酸盐进行检测,结果令人满意.
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