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HACCP体系在食品企业中的应用及前景
HACCP体系在食品企业中的应用及前景
被引量 : 0次 | 上传用户:asicsyao
【摘 要】
:
介绍HACCP体系及产生,阐述我国食品现状和在食品企业尽快建立HACCP体系的必要性及该体系在我国的发展前景
【作 者】
:
王建伟
颜廷和
【机 构】
:
山东永春堂生物科技有限公司;
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
HACCP
食品安全
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介绍HACCP体系及产生,阐述我国食品现状和在食品企业尽快建立HACCP体系的必要性及该体系在我国的发展前景
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