【摘 要】
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食品是关系到人类生存繁衍,国家安危、社会发展的最基本的生活必需品,但是食品中有可能会有或被污染有危害人体健康的物质.近几年来,我国食品安全事故有上升的趋势.维护食品
【机 构】
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武汉科学技术情报中心,武汉430023
【出 处】
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2013年“公平 公开 共享:我们需要的信息社会”学术研讨会
论文部分内容阅读
食品是关系到人类生存繁衍,国家安危、社会发展的最基本的生活必需品,但是食品中有可能会有或被污染有危害人体健康的物质.近几年来,我国食品安全事故有上升的趋势.维护食品安全同完善食品安全信息管理体系有密切联系,本文认为,政府食品安全信息公开要规范化,即食品安全信息公开要准确、可靠;迅速、及时;全面和慎重.本论文提出的观点促进食品安全信息公开的举措,对于提高我国食品安全信息管理水平有重要的智慧启迪作用.
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