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12年生青心乌龙茶树经中剪重新培养一年叶层後，分别於春、冬茶萌芽前，进行不同程度的人工摘叶处理，并於萌芽前与茶菁收获时，进行整株挖撅与植体分类调查。发现原植体各部分除具有规律的乾物重比率外，无机与有机养分含量亦在植体各部分呈现分布差异。中剪重新培养叶层後，会大幅增加叶片与根群的重量，因而改变植株乾物重的比率；有机养分含量会随时间而逐渐恢复，但无机养分则发生元素间恢复程度上的差异。虽然春、冬茶的产量与叶层厚度成明显的正相关，不过树体所含无机与有机养分转移的部位并不全然相同。不同程度的摘叶处理，除直接降低春、冬茶的产量外，并会增加上述各部位有机及无机养分的移出量。