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食用菌产业是山东近年发展起来的一支农业新军，无论种植规模、产量，还是产值和出口创 汇额度，都居全国前列，逐步成为山东省农业结构调整的重要内容。黄河三角洲高效生态经济区发 展已上升为国家战略，对这一地区发展具有划时代的意义，也为该地区高效生态循环农业的发展提 供了前所未有的机遇。作为黄河三角洲大开发的主战场——山东省滨州市，气候条件适宜，农业资 源丰富，农村劳动力充足，为食用菌产业的发展提供了得天独厚的条件。