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中国乳品产业增速放缓,产品同型、同质化多,乳品企业的竞争从奶源、产品、广告、品牌、价格、渠道等方面进行全方位的竞争,消费者需求的多层次性,满足客户新的需求,发现新的潜在需求、创造新的顾客是乳品企业面临新课题,本文从价值创新角度探讨对乳品企业满足客户需求与开辟乳品企业新的市场进行论述,通过与传统竞争战略的比较、以及企业价值创新的动力分析与伊利在价值创新战略方面的实践方面进行探讨,供乳品企业参考.