限钠盐对心血管疾病的影响

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心血管疾病是有环境与遗传因素相互作用所引起的,而盐摄入量过多时影响高血压发病的重要环境因素之一。研究发现钠盐摄入量与高血压密切相关,然而钠盐摄入量却与心血管疾病风险之间呈"J"型曲线关系,而不是简单的线性关系。本文深入阐述钠盐摄入与心血管疾病之间的关系,合理制定钠盐摄入量。
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