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本文对荔枝和荔枝核的化学成分、生物活性及药理作用进行了研究。结果表明,荔枝和荔枝核及其活性部位除具有阻断亚硝胺合成及清除亚硝酸根离子、抗氧化和清除自由基,以及抑制HbsAg、HBeAg和HBV-DNA等的生物活性外,还有抗炎症、止痛、退热和抑制小鼠移植性肿瘤,对抗免疫性和急性肝损伤,降血糖、调血脂、抗氧化和增强胰岛素抵抗模型大鼠胰岛素敏感性等药理作用。