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Response surface methodology for optimizing the fermentation medium of alpha-galactosidase in solid-

来源 :中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘 | 被引量 : 0次 | 上传用户：tzflz108

【出 处】

：

中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘

【发表日期】

：

2007年11期

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