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爆发沸腾是沸腾传热的一种特殊现象，在传统工业和现代高科技工业中均具有广泛应用。由于爆发沸腾过程的持续时间非常短暂，形核过程很难通过实验观察到。本文采用分子动力学模拟方法研究了激光加热所引起的液氮和水的爆发沸腾中高能分子团簇的均质形核与能量转换过程，分别建立了液氮和水的形核模型，通过计算系统势能变化分析了高能分子团能量、尺寸以及液体温度对爆发沸腾形核过程中能量转换的影响，并分析了水和液氮爆发沸腾形核的不同。