论文部分内容阅读
以坛紫菜耐高温品系Z-61与Z-26的F4代叶状体为试验材料,对两个高温30℃、26℃与正常温度21℃,胁迫不同天数(0d、2d、4d、6d、8d、10d)后坛紫菜中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化氢(H2O2)、丙二醛(MDA)、游离脯氨酸(Pro)、自由基含量以及总氨基酸(蛋白水解氨基酸,TAA)、游离氨基酸(FAA)、主要色素(包括藻胆蛋白、藻红蛋白、藻蓝蛋白、别藻蓝蛋白及叶绿素a)、粗蛋白含量进行了测定分析与比较。