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为研究泥鳅早期苗种阶段的饲料最适蛋白源,以鱼粉(FM)、大豆浓缩蛋白(SC)、菜籽粕(CM)及其1:1:1混合蛋白(MIX)作为蛋白源,评价了对泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)稚鱼生长性能、体氨基酸组成和抗氧化性能的影响.选取初始体重为35.0±0.1 mg的孵化后20天泥鳅稚鱼,随机分为4组,每组3个重复,每个重复100尾鱼,投喂实验30天.