鹌鹑饲料中三聚氰胺污染的风险评估

来源 :中国畜牧兽医学会2009学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bingfeng615404
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试验选用600只产蛋鹌鹑,研究饲料中添加三聚氰胺对鹌鹑生产性能的影响以及由饲料向鹌鹑蛋中的转移和消除规律。试验结果表明,日粮中添加2、10、50、100 mg/kg的三聚氰胺对鹌鹑的产蛋率、产蛋总重、平均日采食量以及料蛋比等生产性能指标均无显著影响(P>0.05);鹌鹑蛋中三聚氰胺含量随日粮中三聚氰胺的添加剂量呈线性增加趋势,与鹌鹑采食含三聚氰胺日粮的天数呈二次曲线变化趋势;鹌鹑蛋三聚氰胺高峰浓度达到时间为21 d,当添加剂量为10、50、100 mg/kg时,鹌鹑蛋中三聚氰胺最高浓度分别为0.162、0.998、1.784μg/mL,其消除时间分别为1、5、5 d;平均蓄积系数为0.018。
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