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通过分析稻米的储藏特性，着重介绍了我国稻米低温储藏、气调储藏等保质储藏技术，在稻米的保质储藏实践中，各地结合当地的实际情况，因地制宜，综合采用稻米保质储藏集成技术，实现稻米储藏安全、质量良好的目标。
稻米保质储藏技术
【摘 要】
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通过分析稻米的储藏特性，着重介绍了我国稻米低温储藏、气调储藏等保质储藏技术，在稻米的保质储藏实践中，各地结合当地的实际情况，因地制宜，综合采用稻米保质储藏集成技术，实现稻米
【机 构】
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国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所
【出 处】
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2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会
【发表日期】
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2009年10期
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