蛋氨酸螯合物简易测定方法

来源 :第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ziwen74
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金属微量元素氨基酸螯合物具有较高的生物价值,现被广泛地应用于饲料生产中,但由于检测微量元素氨基酸螯合物需大型仪器设备,一般中小饲料厂不具备检测能力,针对这一情况分别对蛋氨酸和微量元素进行常规法和仪器测定,其结果无显著性差异,可以用常规法进行蛋氨酸螯合物的简单测定.
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