碘安全摄入量研究进展及我国碘参考摄入量的修订情况

来源 :中国营养学会微量元素营养第十一次学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gongwen_2003
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  本文对碘安全摄入量的国内外研究进展进行阐述,同时汇报中国关于碘参考摄入量的修订情况,以2000版为基础,通过对本课题组研究成果、和对国际上制定依据的相关文献资料的重点梳理和引用,主要对中国居民碘的可耐受最高摄入量(UL)和乳母RNI进行了较大的调整。以期能够为中USI的科学实施和高水碘地区高碘相关疾病的预防提供思路和理论依据。
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