【摘 要】
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如何生活得更愉快、更健康、更长寿?这几乎是整个人类永恒的向往与梦寐以求。然而,人类生存在宇宙中,外有风寒暑湿燥火等六淫之侵害,内有喜怒忧思悲恐惊等七情之扰乱,更有饮
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如何生活得更愉快、更健康、更长寿?这几乎是整个人类永恒的向往与梦寐以求。然而,人类生存在宇宙中,外有风寒暑湿燥火等六淫之侵害,内有喜怒忧思悲恐惊等七情之扰乱,更有饮食、劳逸不当、意外伤害等等,致使人类必不可免地发生疾病,以致伤身殒寿,不可尽终其天年。所以我国古代先贤创立了许多有关养生防病的理论与实践,为中华民族的繁荣昌盛做出了巨大的贡献。其中关于饮食养生的文献更是浩如烟海,正在被现代医家与养生家整理、挖掘,以使其成为提高中华民族健康水平的有力工具。本文在整理研究饮食养生文献当中,意识到饮食禁忌对于日常生活与疾病的是否向愈与向愈快慢有着密切关系,故特著此文,以飨读者。
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