【摘 要】
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木聚糖酶是一组可将木聚糖降解成低聚糖和木糖的复合酶系.木聚糖酶在饲料行业,造纸行业等的应用面临产量低、成本高、耐热性及抗酸,碱性酶难以获得等问题,所以亟待获得更多的
【机 构】
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暨南大学,生命科技学院,生物技术室,510632
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木聚糖酶是一组可将木聚糖降解成低聚糖和木糖的复合酶系.木聚糖酶在饲料行业,造纸行业等的应用面临产量低、成本高、耐热性及抗酸,碱性酶难以获得等问题,所以亟待获得更多的高产菌株及其基因,运用基因工程和蛋白质工程手段来生产适于商业化应用的产品.本文报道参照马丁氏培养基方案用木聚糖作为唯一炭源从某糖厂甘蔗渣堆放区的1号土壤中筛选出能产木聚糖酶的菌种.通过一筛,复筛和三筛,得到了两株纯化的能够在以木聚糖作为唯一炭源的培养基中生长的真菌.根据形态上的不周分别命名为1号菌(菌落呈斑点状,小而紧)和2号菌(菌落呈雪花状,大而松).并对其进行发酵培养,优化培养条件以获得高产高活性的酶.
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