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乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一，在我国女性各肿瘤中居首位，由多病因引起，包括家族史、生殖、内分泌、饮食等。其中膳食因素作为乳腺癌预防控制的一个重要方面，是近年来研究的热点。本文综述了水果蔬菜、脂肪、豆类、乳制品和维生素的摄入量，以及其他相关饮食和生活习惯对乳腺癌发生发展的影响。
乳腺癌与膳食因素关系的研究进展
【摘 要】
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乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一，在我国女性各肿瘤中居首位，由多病因引起，包括家族史、生殖、内分泌、饮食等。其中膳食因素作为乳腺癌预防控制的一个重要方面，是近年来研究
【机 构】
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东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系 210009
【出 处】
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第九届长三角科技论坛暨营养科技论坛
【发表日期】
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2012年期
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