【摘 要】
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食品安全不仅关乎老百姓的生命健康,还与国家的政治稳定、经济发展、社会动态息息相关。食品标签制度不但是确保食品安全的一个有效途径,同时也成为发达国家及地区进行贸易保
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食品安全不仅关乎老百姓的生命健康,还与国家的政治稳定、经济发展、社会动态息息相关。食品标签制度不但是确保食品安全的一个有效途径,同时也成为发达国家及地区进行贸易保护措施的重要手段之一。欧美等世界发达国家及地区通过加强对食品标签的管理,食品标签问题已对我国食品出口贸易产生重要影响。世界各地的食品标签标准及法规不尽相同,我国的食品标签制度起步较晚,制度不够完善。本研究通过分析美国的食品标签制度,借鉴经验以完善我国食品标签制度。本文就中美两国关于食品标签的相关定义、管理机构、法律法规体系不同进行了总结分析,同时研究了美国食品标签制度的特点及意义,借鉴美国优越的食品标签制度来完善我国食品标签制度。
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