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龙胆石斑(Epinephelus Lanceolatus)，学名宽额鲈，属鲈形目，石斑鱼属，是已知石斑鱼类中体型最大的一种。该鱼为新兴高档石斑鱼类养殖品种，其生长速度快，养殖两年可达3～6kg，上市规格越大价格越高。人工养殖在台湾省得到迅猛发展，广东、福建等南方沿海地区亦开始引进养殖。我国不是龙胆石斑的苗种主要产区，人工育苗成为养殖苗种的重要来源。福建、广东等地近两年陆续从台湾省引进龙胆石斑受精卵进行人工育苗，结果都不理想，主要原冈在于龙胆石斑仔鱼口径小，开口成活率极低及人工育苗前期饵料转换不得当。从2003年我们从台湾省引进龙胆石斑受精卵1.8kg，对龙胆石斑仔鱼开口及前期饵料转换所需的饵料种类、理化条件等进行研究，其中采用自培小型原生动物作为仔鱼开口饵料，开口成活率达72％。本文介绍了龙胆石斑人工育苗仔鱼开口，对前期饵料转换技术进行初探。