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龙胆石斑(Epinephelus Lanceolatus),学名宽额鲈,属鲈形目,石斑鱼属,是已知石斑鱼类中体型最大的一种。该鱼为新兴高档石斑鱼类养殖品种,其生长速度快,养殖两年可达3~6kg,上市规格越大价格越高。人工养殖在台湾省得到迅猛发展,广东、福建等南方沿海地区亦开始引进养殖。我国不是龙胆石斑的苗种主要产区,人工育苗成为养殖苗种的重要来源。福建、广东等地近两年陆续从台湾省引进龙胆石斑受精卵进行人工育苗,结果都不理想,主要原冈在于龙胆石斑仔鱼口径小,开口成活率极低及人工育苗前期饵料转换不得当。从2003年我们从台湾省引进龙胆石斑受精卵1.8kg,对龙胆石斑仔鱼开口及前期饵料转换所需的饵料种类、理化条件等进行研究,其中采用自培小型原生动物作为仔鱼开口饵料,开口成活率达72%。本文介绍了龙胆石斑人工育苗仔鱼开口,对前期饵料转换技术进行初探。