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本文以疏水性吸附树脂为载体，以戊二醛为交联剂，进行脂肪酶固定化；又以硅胶为原料与PEG进行共价联接，以PEG为空间手臂，通过PEG将脂肪酶偶联到此载体，既修饰了脂肪酶又将其进行了固定化。并对两种方法固定化脂肪酶的性质及稳定性作了进一步的研究。发现修饰-偶联法固定化脂肪酶优于吸附-交联法固定化脂肪酶。