大力培育北京农业的文化功能

来源 :中国(宁国)休闲农业与魅力乡村发展论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:thomson888
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农业不仅具有食品保障功能,而且具有原料供给、就业增收、生态保护、观光旅游、文化传承功能.随着经济的发展,人民生活水平的提高,以及社会的进步,北京居民已不再满足单纯的物质消费,基本上进人了物质消费与精神文化消费并重的阶段.反映到农产品上,人们不仅重视其物质产品的安全和品质(商品品质、营养品质与加工品质),还要求越来越丰富的非物质产品-休闲、旅游等,同时也追求它们的质量-文化品位.本文介绍了农业文化的内涵,比较了物质消费与精神文化消费的主要差异,重点对培育文化功能的意义讲述,符合北京农业现代化的演进规律,是北京都市型现代农业建设路径的必然选择。最后,以平谷区桃文化为例,要发掘、传承北京农业的文化遗产,大力创新。
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