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试验表明,八成熟的黑宝石李子用聚乙烯包装后放入保鲜剂,扎口,在温度为-1~O°C、相对湿度为90％~95％的条件下可贮120天,好果率在98％以上.
黑宝石李低温保鲜试验
【摘 要】
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试验表明,八成熟的黑宝石李子用聚乙烯包装后放入保鲜剂,扎口,在温度为-1~O°C、相对湿度为90％~95％的条件下可贮120天,好果率在98％以上.
【机 构】
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辽宁省果树科学研究所(辽宁盖县)
【出 处】
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第三届果蔬加工技术与产业化国际研讨会
【发表日期】
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2001年期
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