切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
会议论文
发酵型大豆蛋奶的研制
发酵型大豆蛋奶的研制
来源 :中国乳制品工业协会第十三次年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lx2000
【摘 要】
:
以牛奶、鲜鸡蛋和大豆分离蛋白为主要原料,根据鸡蛋的特性和乳酸菌发酵牛奶的原理,经预处理后接入菌种,发酵制得色泽淡黄、风味优良、营养丰富的发酵型大豆蛋奶。
【作 者】
:
张国钰
卢阳
陈历俊
【机 构】
:
北京三元食品股份有限公司技术中心北京100085
【出 处】
:
中国乳制品工业协会第十三次年会
【发表日期】
:
2007年8期
【关键词】
:
乳酸菌
大豆蛋白
大豆蛋奶
牛奶发酵
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以牛奶、鲜鸡蛋和大豆分离蛋白为主要原料,根据鸡蛋的特性和乳酸菌发酵牛奶的原理,经预处理后接入菌种,发酵制得色泽淡黄、风味优良、营养丰富的发酵型大豆蛋奶。
其他文献
获得性气管食管瘘的诊断与治疗
目的:探讨获得性气管食管瘘的临床特征、诊断及合理的治疗方法。 方法:回顾性总结我院1980年1月至2006年收治的14例获得性气管食管瘘(tracheoesophageal fistula, TEF)患者
会议
食管癌术中支气管损伤的麻醉处理1例
食管癌术中发生支气管膜部损伤的概率较低,但后果严重,对术后发生张力性气胸、排气不止,怀疑膜部破损者,应及时进胸探查,进行缝合修复。
会议
食管癌术
气管损伤
气管膜部损伤
张力性气胸
缝合修复
术后
破损
排气
概率
预防食管与胃吻合口瘘的体会
作者采用食管粘膜延长保留与胃不同平面分层吻合方法,应用于180例食管癌切除术中,以期预防和避免手术后吻合口瘘、吻合口狭窄、反流性食管炎及胸腔感染等并发症,获得满意效果
会议
预防和避免
食管粘膜延长
术后吻合口瘘
食管癌切除术
反流性食管炎
吻合口狭窄
胸腔感染
吻合方法
临床资料
不同平面
并发症
应用
分层
报告
食管癌、贲门癌合并糖尿病吻合口瘘的治疗
目的:探讨食管癌、贲门癌合并糖尿病吻合口瘘的治疗方法。 方法:对61例食管癌、贲门癌合并糖尿病手术患者采用积极手术的综合治疗并进行回顾性分析。 结果:5例治愈,1例
会议
食管癌
贲门癌
合并糖尿病
吻合口瘘
围手术期并发症
糖尿病患者
综合治疗
治疗方法
营养支持
死亡率
术前准备
手术患者
发生率
治愈
术后
临床
食管癌术后早期肠内营养和肠外营养支持的临床对照研究
目的:比较食管癌术后早期肠内营养支持和肠外营养支持的优缺点,寻求一种更为安全、有效、经济的食管癌术后早期营养支持方式。 方法:将2004年6月至2005年12月行食管癌切除
会议
食管癌切除术后乳糜胸5例分析
食管癌切除术后乳糜胸是仅次于吻合口瘘的一种严重并发症,若处理不当,后果严重。其发病率国内一般为0.4%~2.6%。本院胸外科从1975~2007年8月共施行食管癌切除术1015例,术后发生乳
会议
食管癌切除术
术后乳糜胸
治疗及预防
严重并发症
吻合口瘘
胸外科
无死亡
发病率
国内
处理
病例
食管癌、贲门癌术后吻合口瘘治疗体会
食管癌、贲门癌术后严密观察病人的症状体征,早期发现吻合口瘘,及时有效的处理对提高吻合口瘘的治愈率,降低死亡率有重要意义。
会议
食管癌
贲门癌术后
术后吻合口瘘
症状体征
早期发现
治愈率
死亡率
处理
病人
食管癌、贲门癌术后吻合口通过障碍11例分析
食管癌、贲门癌切除术后,以胃、肠管替代重建消化道的连续性,破坏了原有的解剖结构和生理功能。有部分病人因吻合口狭窄等原因在术后出现术前曾有的吞咽困难、下咽不畅,营养
会议
食管癌患者长期口服阿司匹林引起术后出血再次手术止血(附2例报告)
目前,阿司匹林(ASA)临床上广泛应用于预防心脑血管血栓形成,但对此药物引起的术后出血并发症认识不足。作者于2000年9月~2007年4月有2例服用阿司匹林的胸部手术患者,术后出血
会议
食管癌
口服阿司匹林
术后出血
再次手术止血
预防措施
提高短波信号传播的探讨
短波是指3~30MHz的无线电波,短波在传输过程中受到传输介质等多方面的限制,而影响到其传播距离和信号强度。本文论述了影响短波传输的因素以及怎样提高短波的传输效果。 Shor
期刊
短波广播
信号传播
传输效果
天波传播
短波通信
传播距离
天线辐射
地波传播
电波传播特性
线天线
与本文相关的学术论文