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本文采用单轴式声悬浮方法研究了水、液晶和金属材料的无容器过冷和凝固。在声悬浮条件下使蒸馏水、液晶(4-甲基苯甲酸-4’-戊基苯酚酯)和Pb-Sn共晶合金熔体分别过冷到24K、16K和38K。研究发现，声悬浮条件产生的无容器效应有助于获得较大的过冷度，但由超声场引发的空化效应和毛细波有可能在悬浮液滴表面诱发异质形核，从而会阻碍过冷度的进一步提高。由于悬浮液滴和声场的相互作用而激发的液滴整体振动、表面振动、形态振荡以及旋转等复杂运动经常会打破悬浮液滴中的正常晶体生长过程，从而导致枝晶和共晶层片的碎断。