【摘 要】
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<正>各种营养素代谢失调是导致慢性肾功能不全(CRF)多种临床表现和肾衰竭病程进展的重要因素之一[1]。蛋白质代谢紊乱最为突出,其主要特点就是氮质血症和营养不良,氮质血症即
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<正>各种营养素代谢失调是导致慢性肾功能不全(CRF)多种临床表现和肾衰竭病程进展的重要因素之一[1]。蛋白质代谢紊乱最为突出,其主要特点就是氮质血症和营养不良,氮质血症即氮代谢产物的蓄积,包括尿素、甲状旁腺激素等尿毒症毒素。改进不同阶段CRF病人饮食治疗的措施,可以有效防止病情的进一步恶化。具体可以从以下几方面入手:1.蛋白质的入量。在CRF第1期、第2期原则上宜减少饮食蛋白,推荐蛋白入量0.8 g/(kg·d)。从第3期起肾小球滤过率(GFR)<60 ml/(min·1.73 m2)即应开始低蛋白饮食,推荐蛋白
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