【摘 要】
：
蓝靛忍冬作为新兴的小浆果,其果实的化学成分对病原菌抑菌性鲜有报道.本文对蓝靛忍冬果实组分进行提取分离并检测各分离组分对L.innocua 和E.coli 的抑菌作用,同时对各处
【机 构】
：
浙江科技学院生化/轻工学院,浙江杭州310023加拿大农业部大西洋食品园艺研究中心,新斯科舍省肯特维尔B4N1J5
【出 处】
：
中国植物病理学会产后病理专业委员会2016年学术年会
论文部分内容阅读
蓝靛忍冬作为新兴的小浆果,其果实的化学成分对病原菌抑菌性鲜有报道.本文对蓝靛忍冬果实组分进行提取分离并检测各分离组分对L.innocua 和E.coli 的抑菌作用,同时对各处理对病原菌细胞膜的损伤程度进行检测.结果 表明,经分离提取得到的不同组份包括提取物、糖酸组分、总酚组分、绿原酸、总黄酮组分.各组分对L.innocua 和E.coli 的抑菌效应研究发现,L.innocua 对各组分较敏感,除S/A 组分的最低抑菌浓度(MIC)为1.14/0.21外,其余组分的MIC 在10-20mg/ml 的浓度范围内,各分离组分对E.coli 的MIC 高于其对L.innocua 的MIC.经荧光检测发现,各分离组分及试验浓度处理能显著提高病原菌细胞膜的透性和组分的渗入,造成细胞膜受损从而抑制病原菌生长和引起细菌死亡.该研究为食品行业中开发蓝靛忍冬产品作为天然抗菌剂提供了理论基础.
其他文献
As one of the most populated countries in the world,environmental and ecological challenges associated with the rapid urbanization and booming economic deve
Both landscape gradient and temporal data confirmed that urbanization had the function of species conservations with sharp increases of alien species and tr
The real value of urban forests has been increasingly recognised and understood in the UK post-industrialisation.Particularly enlightened periods including
以外源生长调节剂氯吡脲处理的草莓瘦果(Fragaria × ananassa Duch.cv.“章姬”)为对象,通过非标记定量结合液质联用(LC-MS)质谱分子技术对草莓中受氯吡脲显著调控的相
为探究一氧化氮处理对哈密瓜果实采后病害的控制及活性氧代谢的关系。以新疆西州蜜25号哈密瓜为试验材料,用60μL/L的一氧化氮(nitric oxide,NO)气体熏蒸3h,放置12h后损
柑橘果实采收后在贮运过程中，可发生20 多种病害。其中柑橘贮藏过程中常见的病害主要有青霉病、绿霉病、酸腐病、炭疽病、黑腐病、黑色蒂腐病、褐色蒂腐病、褐腐病、灰霉
为了寻找一种安全的双孢蘑菇保鲜物质,探讨了γ-氨基丁酸(GABA)对双孢蘑菇贮藏品质的影响,分别采用不同浓度GABA 对双孢蘑菇进行处理,然后于4 ℃ 条件下贮藏12 d,测定失
为探索绿色环保果蔬保鲜技术,研究1300 lux LED 红光照射处理对鲜切生菜贮藏保鲜效果的影响.结果 表明,和黑暗对照相比,LED 红光处理显著减缓叶绿素、总酚和还原型抗坏血
为了寻找一种经济、安全的防治新鲜果蔬的采后腐烂的方法,针对番茄采后腐败菌腐皮镰孢(Fusarium solani)和匍枝根霉(Rhizopus stolonifer),通过联合抑菌试验对11种天然物
枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis SM21 对于多种病原菌具有广谱的生防效果,被广泛应用于防治蔬菜青枯病、斑点病及根结线虫等.本研究以枇杷果实为试材,研究B.subtilisSM21